柊草 本店

丁寧に仕込んだ出汁で味わう「創作おでん」と、旬の海鮮を使った和食が揃う三宮の隠れ家。定番の煮物や焼き物に加え、和牛すじのどて煮仕立てや玉子イクラ添えなど、遊び心ある一品も魅力。お造りや天ぷらも和食の基本を大切に仕上げ、季節ごとに訪れたくなる味わいが満載です。ほっこりと心ほどける美味しさをご堪能ください。

兵庫の地酒を中心に、全国から厳選した日本酒を豊富にご用意。香り高い大吟醸はワイングラスで提供し、おでんとの極上のマリアージュを演出します。日本酒が苦手な方にも嬉しい果実酒やサングリア、ワインも揃っており、幅広いシーンに対応。落ち着いた和空間で、ゆったりと大人のひとときを過ごしていきましょう◎

間接照明が優しく照らす落ち着いた空間は、大切な人との会話を楽しむのにぴったり。カウンターでは職人技を間近に眺めながら、テーブル席や掘りごたつではゆったりと。デートから会食、グループ利用まで幅広く対応可能です。静かに和食とお酒を楽しめる、まさに“大人の隠れ家”としてご利用ください。